Schnitzel light & Co.: So geht deutsche Küche heute

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Deftig war gestern: So schmeckt die deutsche Küche heute

Ob Rouladen, Kartoffelsalat oder Bratwurst – die deutsche Küche steht für Tradition, Herzhaftigkeit und oft auch für eine ordentliche Portion Butter und Sahne. Doch wer sagt, dass es immer schwer und deftig sein muss? In diesem Artikel zeigen wir, wie sich altbewährte Klassiker in leichten, gesünderen Varianten neu entdecken lassen – ohne dass dabei der Geschmack auf der Strecke bleibt. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten, aber dennoch nicht auf den heimischen Genuss verzichten wollen.