50 Pizza-Rezepte, die du lieben wirst!

Die Heimgourmet-Redaktion, 29/03/2024

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Pizza ist nicht gleich Pizza. Wir nehmen euch mit in eine Welt der Pizza-Sorten, von den Klassikern bis zu den ganz verrückten Pizza-Kreationen. Welche dieser 50 Pizza-Ideen wollt ihr essen?

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Pizza Margerita

Egal welche Pizza-Variationen ihr backen wollt: Alles beginnt mit einem Grundteig und den Basiszutaten für eine leckere Pizza Margerita.

Zutaten (für 2 Bleche oder 3-4 Pizzaformen)

Teig

500 g Mehl
1 Würfel Hefe
eine Prise Salz
eine Prise Zucker
1/4 l warmes Wasser
1 EL Olivenöl

Belag

200 ml passierte Tomaten
200 g geriebener Käse
Belag nach Wahl: z.B. Mais, Thunfisch, Schinken, Ananas, Tomaten, Paprika

Zubereitung

500 g Mehl in Schüssel geben und Hefe in eine Mulde brökeln. Salz und Zucker zur Hefe und dann einen Schuss vom lauwarmen Wasser.
Etwa eine Viertelstunde vorgehen lassen, dann das restliche Wasser und das Olivenöl dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl dazugeben und noch einmal mindestens eine Stunde gehen lassen.
Backofen auf 220 Grad vorheizen und Backblech einfetten.
Teig auf dem Blech dünn ausrollen und mit den Tomaten bestreichen.
Belag nach Wahl verteilen und zum Schluss den Käse darübergeben.
Für etwa 20 Minuten in den Backofen und wer mag noch mit etwas Oregano bestreuen.