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Rezepte
Apfel-Zwiebel-Suppe mit Thymian
Von Amika, Essen ohne Grenzen
Gerade wenn es draußen so richtig fies nass-kalt ist, dass man nicht mal einen Hund vor die Haustür jagen würde ...
- 2 Zwiebeln
- 1 Apfel
- 6 Zweige frischen Thymian
- 1 EL Butter
- 125 ml Weißwein
- 400 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 4 Scheiben Baguette
- 4 Scheiben Gruyére Käse
- Salz, Pfeffer
Gebackene Apfelringe mit Zimt und Kokos
Von Amika, Essen ohne Grenzen
Diese Apfelringe sind sehr schnell gemacht und eignen sich hervorragend als kleiner Snack nach einem Herbstspazierg
- 2 Äpfel
- 4 EL Mehl
- 1 TL Zimt
- 1 Ei
- 125 ml Milch
- 2 EL Zucker
- 2 handvoll Kokosraspel
- Butter zum Ausbacken