Interview mit Mrs. Mohntag

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Interview von Alli

Wir interviewten Mrs. Mohntag!

Besuche den Blog: Mrs. Mohntag.

Wie ist dein Blog entstanden? Wie kam dir die Idee dazu?

Ich habe schon immer gerne Blogs gelesen und Youtube Videos geschaut, ich mochte den Austausch der dort stattfindet und mir selbst hat nach dem Studium das Schreiben gefehlt. Irgendwann habe ich einfach beschlossen nicht mehr nur zu lesen.. ganz spontan und ohne direkten Plan.

Was ist die inhaltliche Leitlinie deines Blogs?

Ursprünglich sollte mein Blog sich ausschließlich mit Beauty beschäftigen, da Kochen und Backen aber zu meinen großen Leidenschaften zählt, haben sich nach und nach immer mal wieder Rezepte in meine Themen gemischt. Inzwischen ist es eine Mischung aus beiden Dingen, wobei das Thema Beauty und Lifestyle immer noch dominant ist.

Welche Rolle spielt für dich gesunde bzw. bewusste Ernährung?

Gesunde und auch ethisch korrekte Ernährung ist mir sehr wichtig. Ich lebe vegetarisch und versuche auch möglichst viel vegan zu kochen, ich ertrage es nicht zu wissen, dass ein Tier für mich das Leben lassen musste - dass ist für mich an der veganen Ernährung noch wichtiger als der Gesundheitsaspekt. Klar esse ich auch mal Schokolade, Chips und kaufe mir einen Falafel beim Türken um die Ecke... aber alles im vertretbaren Rahmen und nicht jeden Tag.

Welche Zutat(en), verwendest du leidenschaftlich gerne beim Kochen oder Backen?

Ich liebe thailändisches Essen und habe immer ein ganzes Arsenal an Currypasten, Kokosmilch, Ingwer und Limetten zu Hause (ein Liebling von mir ist die Thai Green Curry Soup).

Was kochst oder backst du weniger oder überhaupt nicht gerne?

Puh... so lange es vegetarisch ist bin ich offen für alles, einzig Koriandergrün kommt mir nicht ins Essen - wir stehen trotz zahlreicher Begegnungen immer auf Kriegsfuß.

Welches Küchenutensil ist für dich einfach unentbehrlich?

Ein gutes scharfes Messer und mein Kaffeeautomat, denn ohne Kaffee - ohne mich!

Was ist deine Spezialität für die du bekannt bist oder die dir einfach immer gelingt?

Mein veganer Möhrenkuchen und meine Hefe-Rosinenbrötchen sind immer der Renner :).

Welches deiner Smoothie-Rezepte empfiehlst du unseren Lesern?

Mein grüner Smoothie mit frischem Blattspinat.

Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen und bis bald!
Veröffentlicht von Alli - 28/11/2013

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