Schollenrezepte - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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Schlemmer-Scholle
Von JuNi, JuNi Lifestyle
Fisch in Folie - einfach, schnell und lecker!
- 4 Schollen-Filets (TK oder frisch)
- ca. 150 g Schafskäse
- ca. 200 g Rispentomaten
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 kleine Zucchini
- Zitronensaft
- frischer Basilikum, Kräuter
- Alufolie
Scholle mit Speck und Zitrone
Von dunkhero88
Das Ei mit Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen
- 2 Schollenfilets
- 100 Gramm Schinkenspeck
- 3 EL Butter
- 1 Ei
- 3 EL Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- evtl. frische Kräuter
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