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Schollenrezepte - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

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Von

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  • 4 Schollen-Filets (TK oder frisch)
  • ca. 150 g Schafskäse
  • ca. 200 g Rispentomaten
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 kleine Zucchini
  • Zitronensaft
  • frischer Basilikum, Kräuter
  • Alufolie
4.3/5 (16 Bewertung)

Von

Das Ei mit Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen

  • 2 Schollenfilets
  • 100 Gramm Schinkenspeck
  • 3 EL Butter
  • 1 Ei
  • 3 EL Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • evtl. frische Kräuter
2.6/5 (5 Bewertung)

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