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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Schnitzelauflauf Rezepte

Von

Auch als Partyrezept geeignet

  • 8 große Schweineschnitzel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 8 Scheiben Gouda oder Butterkäse
  • 3 Zwiebeln
  • 250 Gramm Speckwürfel
  • 3 Stangen Lauch
  • 500ml Schlagsahne
  • 250 Gramm Schmand
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Paprikapulver süß
3.8/5 (1972 Bewertung)

Von

Die vier Schnitzel in Stücke teilen, klopfen, würzen und in heißen Fett braten und in die Auflaufform legen

  • Für 4 Personen:
  • 4 Schnitzel
  • 4 Zwiebeln
  • 2 Dosen Champignonis
  • 4 Sahne
  • 3 Päckchen Zwiebelsuppe
2.9/5 (245 Bewertung)

Von

Schnitzel leicht salzen u

  • 2 Schweineschnitzel
  • 1 Dose Champions
  • 1 Scheibe Räucherbauch fingerdick
  • 2 Päckchen Jägersoße
  • 1,5 l Wasser
  • 1 Creme frais od. 1 Sauerrahm
  • für 4 Portionen:
  • 1 kg Schweineschnitzel
  • 1 Dose Champions
  • 100 gr. Räucherbauch
  • 2 Päckchen Jägersoße
  • 1,5 l Wasser
  • 1 Creme frais od. 1 Sauerrahm
3.7/5 (135 Bewertung)

Von

Minutensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten, danach in Auflaufform legen

  • Minutensteaks/-schnitzel
  • Zwiebel
  • Knobi
  • Schinkenwürfel
  • Schmand
  • Sahne
  • Soßenbinder
3.8/5 (23 Bewertung)

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