Käse-Sandwich
Von Fabian
Zutaten
- 8 Scheiben Brot nach Wahl
- 200 g Käse nach Wahl
- in Scheiben
- 100 g Tomate
- zerhackt
- 2 El Basilikum
- Salz und Pfeffer
- 1 El Balsamico-Essig
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Auf der Hälfte der Brotscheiben Käse, Tomaten und Basilikum verteilen, dann salzen und pfeffern.
Schritt 2
Die andere Hälfte der Brotscheiben auflegen, fest zusammendrücken.
Schritt 3
Öl in eine Pfanne geben und erhitzen, dann je zwei Sandwiches in die Pfanne geben und bis zu drei Minuten lang von jeder Seite vorsichtig anbraten.
Schritt 4
Die Sandwiches vor dem Verzehr vorsichtig mit Balsamico-Essig garnieren.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
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