Blätterteigtörtchen mit Zucchini oder Tomaten
Von Liebe & Kochen
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Zutaten
- 1 Packung Blätterteigplatten (gefroren)
- 5 Cocktail-Tomaten
- 1 kleine Zucchini
- Tomatenmark
- Parmesan
- Kräuter
Infos
Portionen 10
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Blätterteigplatten leicht antauen lassen. Mit einem kreisrunden Keksausstecher (ca. 5cm im Durchmesser) lassen sich die 10 Böden leicht ausstechen.
Schritt 2
Je ein Klecks Tomatenmark auf den Plättchen verteilen und würzen.
Schritt 3
Entweder eine Scheibe Zucchini oder eine geviertelte Cocktail-Tomate darauf legen und mit etwas Parmesan und Kräutern bestreuen.
Schritt 4
Jetzt kommen die Törtchen nur noch bei ca. 200 Grad in den Ofen und dürfen 15-20 Minuten lang aufgehen und goldbraun werden.
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