Shrimps für Zwei

Shrimps in Tomaten-Sahne-Soße

Rezept bewerten 2.8/5 (46 Bewertung)

0 Foto

Zutaten

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, in einer Pfanne anschwitzen. Parallel in einem Topf Salzwasser aufsetzten und nudeln Kochen.

Shrimps dazu geben und kurz anbraten.

Tomatenmark hinzufügen.

Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprika usw. würzen.
Eine Priese Zucker nimmt die Säure der Tomaten.

Mit Sahne ablöschen und Tomaten vierteln, Basilikum abzupfen und grob hacken. Alles dazu geben und kurz Aufkochen

Eventuell nochmals nachwürzen, da die Sahne etwas den Geschmack abschwächt.

Nudeln abgießen und direkt zu den Shrimps in die Pfanne geben.

Alles kurz in der Pfanne schwenken.

Anstatt Shrimps passt auch Lachs super zu der leichten Soße. Etwas Zitronen- oder Limettenabrieb bringt zusätzliche Frische in das Rezept.