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Stricknadelkuchen

Von

Ein Rezept von meiner Oma.

Rezept bewerten 4.1/5 (27 Bewertung)

Zutaten

  • TEIG
  • 6 Eier
  • 250g Butter
  • 250g Zucker
  • 300g Mehl
  • 1 Pkg Backpulver
  • ÜBERGUß
  • 1/2l starker Kaffee
  • 2-3 EL Kakao
  • 2-3 EL Rum
  • VERZIEHRUNG
  • 1/4 - 1/2 l Schlagobers
  • Eierlikör
  • Schokoflocken

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier, Butter und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermengen und unterheben.

Schritt 2

Teig in eine Tortenform füllen und backen.

Schritt 3

Mit einer Stricknadel Löcher in den Teig stecken und mit Kaffeguß übergießen. Über Nacht ziehen lassen.

Schritt 4

Mit geschlagenem Schlagobers, Eierlikör und Schokoflocken verziehren.

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