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Apfel-Waffeln

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Rezept bewerten 3.7/5 (34 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Eier
  • 150g Créme Fraiche
  • 150ml Milch
  • 4 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 MS Salz
  • 2 MS Zimt
  • 250g Mehl
  • 2 große Äpfel

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier trennen und Eiweiß zu Schnee schlagen. Mit Eigelb Cremé Fraiche, Milch, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zimt schaumig rühren. Die Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und grob raspeln. Eischnee und Apfelraspeln unterheben.

Auf die fertigen Waffeln etwas Puderzucker besieben

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