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Mooskuchen

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Rezept bewerten 3.7/5 (49 Bewertung)

Zutaten

  • Teig:
  • 300g Mehl
  • 150g Zucker
  • 150g Butter
  • 1/4 l saure Sahne
  • 6 Eigelb
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • Belag:
  • 6 Eiweiß
  • 6 EL Puderzucker
  • 200g Hartfett
  • gemahlener Bohnenkaffee

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten für den Belag verrühren und 40 Minuten bei 180°C backen

Schritt 2

Für den Belag Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen.

Schritt 3

Das Hartfett weich werden lassen und unterrühren.

Schritt 4

Fein mit Kaffeepulver bestäuben, dieser verfärbt sich anschließend grün

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