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selbstgemachte Raffaello

Von

1 Portion ergibt etwa 30-35 Stück

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Zutaten

  • 200 g weiße Kuvertüre
  • 50g Palmin (Kokosfett)
  • 125 ml Sahne
  • 150g Kokosraspeln
  • 75 g Kokosraspel zum wälzen
  • geschälte Mandeln

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Kuvertüte kleinhacken und mit dem Palmin, über einem Wasserbad, schmelzen.

Schritt 2

Dann die Sahne einrühren, gut mit dem Schneebesen
verquirlen.

Schritt 3

Zuletzt die Kokosraspeln einrühren.

Schritt 4

Das ganze dann im Kühlschrank fest werden lassen.
(mindestens 30 min)

Schritt 5

Wenn die Masse fest ist, zu walnussgroßen Kugeln formen, eine Mandeln reinstecken und nochmals rollen.

Schritt 6

Jetzt in Kokosraspeln wälzen.

Schritt 7

Zum Schluß nochmals im Kühlschrank aushärten lassen.

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