Grünkohl mit Bregenwurst

Von Koddde2011

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unserLiebling Selbstgemachter Hot-Dog DELUXE

Mama's Nudelauflauf

Zutaten

3 Gläser grob geschnittenen Grünkohl
2 Zwiebeln
Zwiebelschmalz/Griebenschmalz (2EL)
Klare Gemüsebrühe (1EL)
Kassler ohne Knochen (min. 1kg)
18 mittelgr. Kartoffeln
6 geräucherte Bregenwürste

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zuerst müssen die Grünkohlgläser mit Wasser in einen Bräter getan werden. Anschließend werden noch Zwiebeln, Schmalz, Gemüsebrühe un der Kassler hinzugefügt. Danach wir dalles umgerührt und dann für 2 Stunden in den Ofen getan (Umluft, 170/180°C).