Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Erdbeermarmelade

Von

Das HeimGourmet Team

Erdbeermarmelade. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 2.7/5 (15 Bewertung)

Zutaten

  • 500 g Erdbeeren
  • 500 g Gelierzucker
  • Saft einer halben Zitrone

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Erdbeeren waschen, Stiele abschneiden und vierteln. Erdbeeren mit dem Zucker und dem Saft der Zitrone in einen großen Topf geben und mehrere Stunden ziehen lassen. Dann das ganze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Mindesten 5-7 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Schritt 2

Mit dem Pürierstab die Erdbeeren zerkleinern. Gelierprobe machen - gebe einen Klecks auf einen kalten Teller, wird der Klecks sofort fest, dann ist die Konfitüre fertig. Konfitüre heiß in sterile Gläser abfüllen.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

Dieses Rezept kommentieren

Erdbeermarmelade Erdbeer - Biskuitrolle