Rezepte für Kirschschnitten - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
Am besten bewertete Kirschschnitten Rezepte
Holländer Kirschschnitten
Von Krümel
Kirschen entkernen, einzuckern und abtropfen
- 450g Sauerkirschen
- 150g Zucker
- 300g Blätterteig (tiefgekühlt)
- 50g Johannisbeergelee
- 100g Puderzucker
- 1EL Zitronensaft
- 1Msp. Zimt
- 3TL Speisestärke
- 500g Schlagsahne
Kirschschnitten
Von sissie
Nusskerne und Kuvertüre grob hacken, Kuvertüre schmelzen, Bakcofen vorheizen
- 200g Nussmischung, 400g Vollmilchkuvertüre, 1/2 Päckchen Vanillezucker, 200g Butter, 80g Zucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, 150g Haferflocken, 1TL Backpulver, 200g Milch, 2 Beutel Kuchenglasur weiß und schwarz a 125g
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