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Hugo-Rezepte - 6 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Prosecco

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Videoanleitung für einen Mint Julep

In diesem Video zeigen wir euch das Original Mint Julep Rezept. Der Cocktail wird mit frischer Minze und Mineralwasser zubereitet.

Am besten bewertete Hugo Rezepte

Von

Der Hugo-Klassiker aus jeder Cocktailbar, jetzt als spritzige frische Sommer-Torte!

  • Zutaten für eine Springform (28cm)
  • 5 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 50 ml Öl
  • 100 g Mehl
  • 70 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 500 g Naturjoghurt
  • 400 ml Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 3 Päckchen Pulvergelatine
  • 100 ml Holunderblütensirup
  • 250 ml Sekt (halbtrocken)
  • Saft einer Limette
  • 1 Vanilleschote
  • 20 große Blätter Minze
  • 150 ml Sekt
  • 70 ml Holunderblütensirup
  • 150 ml Wasser
  • 2 Päckchen Tortenguss
4/5 (202 Bewertung)

Laue Sommerabende, entspannte Stimmung und die genussvollen Düfte unter der Sonne – all das verbinden wir mit Feiern und Genießen im Sommer. Doch wenn die Temperaturen steigen, dann steigen auch die Getränke schneller zu Kopf und entsprechend kann es eben auch einmal eine gute Idee sein, auf etwas Leichteres umzusteigen.

Von

Minze und Limette im Glas zerstoßen

  • 150 ml Prosseco
  • 100 ml Sprudel
  • 2 cl Holunderblütensirup
  • Etwas Limette und Minze
3/5 (70 Bewertung)

Von

Spanische Tapas bieten sich ideal als kleiner Snack zwischendurch oder als Vorspeise mit einem Glas Wein an. Wir haben einen spanischen Klassiker ausprobiert: Pan con Tomato.

294 mal geteilt

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Alle Zutaten in ein Sektglas und mit Minze garnieren

  • 200 ml Prosecco o. Weißwein
  • 100 ml Sodawasser
  • etwas Holunderblütensirup
  • 2 Eiswürfel
  • Pfefferminze zum Garnieren
3/5 (3 Bewertung)

Von

Für den Teig werden Zucker und Butter weiß cremig geschlagen

  • Für den Teig:
  • 80 g weiche Butter
  • 100 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Sekt
  • 150 ml Milch
  • 2 EL Holunderblütensirup
  • Abrieb einer Bio-Limette
  • 1 EL gehackte Minze oder etwas Minzaroma
  • Für das Frosting:
  • 90 g Eiweiß
  • 150 g Zucker
  • 250 g Butter (zimmerwarm)
  • etwas Minzaroma
  • 1 EL Holunderblütensiurp
0/5 (0 Bewertung)

Von

Bonbons sind immer süß? Von wegen! Wir zeigen euch, wie ihr lustige Bonbons mit Äpfeln und Blauschimmelkäse macht, die sich als Aperitif oder Fingerfood eignen.

34 mal geteilt

Von

Ich habe euch ja das Rezept Versprochen und muss gestehen,ich war leicht beschwippst

  • Zutaten:
  • 110g Butter
  • 110g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 75 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 EL Speisequark
  • 4 EL Hugo
  • 1 Kiwi
  • _
  • Zutaten für das Topping:
  • 400 ml Sahne
  • 2 Pck Vanillezucker
  • 2 Pck Sahnesteif
  • 1 EL Hugo
  • 2 Kiwis
0/5 (0 Bewertung)

Von

Limetten schneiden, etwas Minze rupfen, zusammen in ein Weißweinglas geben, eiswürfel drauf, Sirup dazugeben und

  • 1 Limette, 1,5cl Holunderblütensirup, alkoholfreier Sekt , 2 Stiele Minze, mehrere Eiswürfel
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

sanfter Hugo (alkoholfrei) Hugo-Torte