Kuchenzeit! 50 süße Rezepte für schnelles Kuchenglück

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© Silvia Santucci

Kokostraumtorte

Eine absolute Traumtorte, die nicht nur alle eure Gäste auf Tortenwolke 7 schweben lässt, sondern auch noch kinderleicht zuzubereiten ist!

Ihr braucht: 

Für den Biskuit:

• 4 Eier
• 120 g Zucker
• 120 g Mehl
• 50 g Kokosraspeln
• 1 TL Backpulver

Für den Sirup:

• 250 ml Wasser
• 4 EL Zucker

Für die Kokoscreme:

• 200 ml Sahne
• 200 ml Kokosnusscreme
• 150 g weiße Schokolade
• 250 g Mascarpone
• 100 g Kokosnussraspel + 100 g zur Dekoration
• 4 EL Puderzucker

Ihr habt alles zu Hause? Na dann nichts wie los, hier geht's zum Rezept.