Fancy Schoko-Bananen-Crêpe Pops
© Silvia Santucci
Schritt 1
Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermengen. In der Mitte des Mehls eine Einkerbung machen und die Eier hineingeben. Anschließend den Rum darüber gießen. Die geschmolzene Butter mit der Milch vermischen. Nach und nach und unter ständigem Rühren die Milch in die Schüssel gießen, bis ein glatter Teig ensteht.
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Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.