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Diese Hausgemachten Vanilleschnecken werdet ihr lieben

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HeimGourmet

© Silvia Santucci

Zubereitung

Legt den Teig auf eine Arbeitsfläche und rollt ihn aus, sodass ein Rechteck von ca. 2-3 cm Dicke entsteht. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, mit Zucker bestreuen und einrollen. Dann schneidet ihr die Rolle in 1/2 cm dicke Scheiben. 


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Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.