Kreative Kinderkuchen: wenig Aufwand, großer Auftritt!

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Pinata-Kuchen mit bunter Überraschung

Ein echter Hingucker für jede Party: Dieser kunterbunte Pinata-Kuchen begeistert nicht nur mit seinem fröhlichen Äußeren, sondern überrascht beim Anschneiden mit einer süßen Füllung aus bunten Schokolinsen. Perfekt für strahlende Kinderaugen auf Kindergeburtstagen oder fröhlichen Anlässen!

Zutaten:
Für den Teig:

• 250 g weiche Butter
• 250 g Zucker
• 5 Eier
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 100 ml Milch
• 1 TL Vanilleextrakt

Für die Füllung:

• ca. 200 g bunte Schokolinsen (M&Ms, Smarties oder Mini-Kaubonbons)

Für das Frosting:

• 200 g Butter (weich)
• 400 g Puderzucker
• 3 EL Milch
• Lebensmittelfarbe nach Wahl
• Bunte Zuckerstreusel

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei runde Springformen (ca. 20 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln unterrühren. Vanilleextrakt zufügen.
3. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
4. Den Teig gleichmäßig auf beide Formen verteilen und ca. 30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Abkühlen lassen.
5. Aus einem der Böden in der Mitte ein Loch ausstechen (ca. 8 cm Durchmesser).
6. Den ganzen Boden auf eine Tortenplatte legen, mit Frosting bestreichen. Den hohlen Boden daraufsetzen und die Aussparung mit Schokolinsen füllen. Den ausgeschnittenen Teig „Deckel“ wieder auflegen.
7. Die gesamte Torte mit dem restlichen Frosting einstreichen und nach Belieben mit Zuckerstreuseln und buntem Dekor verzieren.