55 Rezeptideen für fantastische Pfannkuchen

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Pfannkuchen  mit Joghurt und Blaubeeren

Einfach und schnell handelt es sich beí diesem Rezept um eine wunderbare Frühstücksidee.

Zutaten (für 2 Personen)

• 2 Pfannkuchen
• 1 Becher griechischer Joghurt
• Zucker nach Geschmack
• 1,5 Tassen frische Heidelbeeren
• Frische Minze zum Garnieren, optional

Zubereitung

1. Joghurt und Zucker nach Belieben mischen. In einer separaten Schüssel die Hälfte der Heidelbeeren mit einer Gabel zerdrücken und zum Joghurt geben.
2. Bestreiche die Pfannkuchen mit dem fruchtigen Joghurt, rolle sie auf und serviere sie mit frischen Blaubeeren und Minze.