10 Kombinationen mit Wein und Käse, die euch dahinschmelzen lassen

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© E+ / Sima_ha

Sauvignon Blanc und Ziegenkäse

Ziegenkäse ist ein wenig erdig und bitter im Geschmack. Deshalb passen die Zitrusnoten eines fruchtigen französischen Sauvignon Blanc so gut zu ihm. Die Säure des Weins unterstreicht die nussigen Töne des Käses, aber seine Frische ist nicht zu aufdringlich für den Käse.