50 französische Gerichte und Speisen, die die Welt im Sturm erobert haben

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Hachis Parmentier

Schon gewusst? Dieser Auflauf wurde nach dem Apotheker Antoine Parmentier benannt, der im 18. Jahrhundert lebte und der Kartoffel in Frankreich zu Ruhm verhalf. Hauptzutaten sind Kartoffelpüree und Rinderhack, Zutaten, die bei Gross und Klein in der Regel gut ankommen, weshalb Hachis Parmentier zu den absoluten Familiengerichten zählt.