Vegetarischer Grillgenuss! Tolle Leckereien vom Grill, die ganz ohne Fleisch auskommen

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Blumenkohl Steaks

Trennt die Blätter des Blumenkohls ab und wascht das Gemüse. Dann aus der Mitte etwa 2-3 cm dicke Scheiben herausschneiden. Aus Olivenöl, Knoblauchgranulat, Chili, Salz, Pfeffer und beliebigen Kräutern eine Marinade zubereiten und die Steaks mit dieser bestreichen. 

Jetzt könnt ihr die Steaks etwa 5-10 Minuten lang auf dem Grill goldgelb grillen. 

Kleiner Tipp: Damit die übrigen, kleineren Röschen nicht verschwendet werden, könnt ihr diese ganz einfach auf Holzspieße stecken und ebenfalls grillen.