Das beste Rezept für Original Russischen Zupfkuchen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Wer kann dieser leckeren Kombination aus Schoko- und Käsekuchen widerstehen? Also wir nicht! Hier ist das beste Rezept der Welt...
© Getty Images / 8vFanI
Zutaten
Für den Schokoteig
- 350 g Mehl
- 200 g Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 30 g Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Quarkfüllung
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 500 g Quark
- 200 g Sahne
- 1 EL Vanillezucker
- 70 g weiche Butter
- 25 g Speisestärke
- 1 Prise Salz
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