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Das beste Rezept für original Russischen Zupfkuchen

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HeimGourmet

Wer kann dieser leckeren Kombination aus Schoko- und Käsekuchen widerstehen?  Also wir nicht! Hier ist das beste Rezept der Welt...

©GettyImages- 8vFanI

Zutaten

Für den Schokoteig

  • 350 g Mehl
  • 200 g Butter (weich)
  • 150 g Zucker
  • 1 Ei
  • 30 g Kakaopulver
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Quarkfüllung

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 500 g Quark
  • 200 g Sahne
  • 1 EL Vanillezucker
  • 70 g weiche Butter
  • 25 g Speisestärke
  • 1 Prise Salz

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