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So wird euer Bratapfel perfekt

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HeimGourmet

Heiß, saftig, süß und voller Winteraromen! Es gibt kaum ein schöneres, gemütlicheres Winterdessert als den Bratapfel. Wir haben hier die Gourmetversion mit Vanilleeis für euch. Probiert's diese Weihnachten (oder früher) mal aus!

©GettyImages

Zutaten

  • 4 Boskoop Äpfel
  • 1 Stange Rosmarin
  • 50g Mandeln (gehackt)
  • 50g Pistazien (gehackt)
  • Rosinen oder Sultaninen eingelegt in Wasser (oder Kognac, wer möchte ;-))
  • 30g Zucker
  • Mark einer Vanilleschote
  • 200g Marzipanrohmasse
  • 2TL Zimt
  • Vanilleeis zum Dekorieren

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