8 Fische, die ihr lieber meiden solltet
Die Heimgourmet-Redaktion,
Fische sind leider zunehmend mit Quecksilber belastet. Obwohl Fisch allgemein als sehr gesund gilt, überwiegen die gesundheitlichen Risiken dieser 8 Fische ihre Vorteile.
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Weißfische
Beim Quecksilbergehalt liegen Weißfische an der Spitze. Vorsicht ist geboten. Häufig wird empfohlen, nicht mehr als 200 g Weißfisch zu sich zu nehmen, um das Risiko zu minimieren.
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