Interview mit Tina, Jutta, Sonja, Bene
Interviewt von Alli
Bervor wir unseren Blog begonnen haben, haben wir uns bereits zum regelmäßigen Kochen verabredet. Wir haben die Rezepte gesammelt und Bilder von unseren Gerichten gemacht und wollten hieraus ein Kochbuch erstellen. Die Idee zu einem Blog kam gemeinsam, als wir über unsere Rezeptsammlung gesprochen haben. Wir hatten alle Lust dazu - vor allem, weil wir jetzt ganz schnell die Rezepte wiederfinden wenn wir etwas nachkochen wollen. ;-)
Anfangs haben wir noch verschiedene Rubriken ausprobiert, die nichts mit unseren Kochabenden sondern mit Essen allgemein zu tun hatten. Jetzt haben wir uns aber auf das "gemeinsame Kochen für Gruppen" konzentriert und bloggen aussschließlich über unsere Kochabende.
Ja auf jedenfall! Jeder hat in der Küche besondere Stärken, die wir durch das Kochen austauschen können.
Schon häuftig haben wir im Alltag Rezepte nachgekockt, auf die wir sonst vielleicht gar nicht gestoßen wären.
Wir haben eine Arbeitsteilung. Zwar schreibt jeder den Artikel zu seinem Kochabend eigentstänig aber die Arbeit drumherum ist organisiert. So ist Sonja beispielsweise für die Bildbearbeitung zuständig. Die Arbeitsteilung ist wichtig, damit unser Blog eine einheitliche Struktur behält. Zudem spart es natürlich Zeit für jeden einzelnen. ;-)
Der Kochlöffel wäre auch unsere 1. Wahl gewesen. :-) Unentbehrlich, denken wir, sind gute Messer. Wünschenswert wäre eine Geschirrspülmaschine - die gibt es leider nur in einer Küche und so sind wir gute Tellerwäscher.
Bene ist ein sehr guter Brotbäcker - da kann man sich den Weg zum Bäcker um die Ecke schon mal sparen. :-) Sonja hat ebenfalls ein Händchen fürs Backen. Ihre Weihnachtskekse sind bespielsweise besonders lecker. Tinas Spezialität sind Pastagerichte und Jutta macht leckere Crumbles.
Meist entstehen unsere Ideen spontan - entweder bei der Menü-Ideenfindung oder sogar erst beim Decken des Tisches. Bei unserem brasilianischen Menü z.B. sind die Kerzenhalter aus Kokonussschalen erst während des Kochens produziert worden.
Puh, das ist schwierig.... Vielleicht das karibische Menü mit Karibiksalat, Hähnchen-Rotis und süßer Mango-Lasagne. Alles war sooo lecker, dass jeder von uns mit Bauchschmerzen nach Hause geganen ist. Sehr gut war aber beispielsweise auch das französische Menü mit Galette, Coq-au-vin Spießen und Schokotörtchen.
Wir bekommen sehr viel Zuspruch und haben Leser, die regelmäßig unsere Menüs oder Teile der Menüs nachkochen. Das freut und motiviert und sehr! Vielen Dank dafür!
Wir wollen weiterhin neben unseren all-wöchentlichen Kochabenden Kochevents veranstalten. Hier haben wir schon viele Ideen und bald wird es in dieser Richtung bestimmt Neuigkeiten auf unserem Blog geben.
Wir interviewten Tina, Jutta, Sonja, Bene!
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Unser heutiger Blog des Tages setzt das HeimGourmet-Motto 'Gemeinsam kocht es sich schöner' um und kocht zu viert!
Wer von euch Vieren kam auf die Idee zusammen zu bloggen und hattet ihr alle gleich Lust?
Bervor wir unseren Blog begonnen haben, haben wir uns bereits zum regelmäßigen Kochen verabredet. Wir haben die Rezepte gesammelt und Bilder von unseren Gerichten gemacht und wollten hieraus ein Kochbuch erstellen. Die Idee zu einem Blog kam gemeinsam, als wir über unsere Rezeptsammlung gesprochen haben. Wir hatten alle Lust dazu - vor allem, weil wir jetzt ganz schnell die Rezepte wiederfinden wenn wir etwas nachkochen wollen. ;-)
Sind alle eure Blogeinträge das Ergebnis von gemeinsamen Kochabenden?
Anfangs haben wir noch verschiedene Rubriken ausprobiert, die nichts mit unseren Kochabenden sondern mit Essen allgemein zu tun hatten. Jetzt haben wir uns aber auf das "gemeinsame Kochen für Gruppen" konzentriert und bloggen aussschließlich über unsere Kochabende.
Beeinflussen eure gemeinsamen Kochaktionen und das Bloggen euer alltägliches Kochen?
Ja auf jedenfall! Jeder hat in der Küche besondere Stärken, die wir durch das Kochen austauschen können.
Schon häuftig haben wir im Alltag Rezepte nachgekockt, auf die wir sonst vielleicht gar nicht gestoßen wären.
Habt ihr eine 'Arbeitsteilung' für euren Blog oder machen alle alles?
Wir haben eine Arbeitsteilung. Zwar schreibt jeder den Artikel zu seinem Kochabend eigentstänig aber die Arbeit drumherum ist organisiert. So ist Sonja beispielsweise für die Bildbearbeitung zuständig. Die Arbeitsteilung ist wichtig, damit unser Blog eine einheitliche Struktur behält. Zudem spart es natürlich Zeit für jeden einzelnen. ;-)
Welches Küchenutensil - abegesehen vom Kochlöffel ;-) - haltet ihr einfach für unentbehrlich?
Der Kochlöffel wäre auch unsere 1. Wahl gewesen. :-) Unentbehrlich, denken wir, sind gute Messer. Wünschenswert wäre eine Geschirrspülmaschine - die gibt es leider nur in einer Küche und so sind wir gute Tellerwäscher.
Hat einer von euch eine Spezialität, für die er sogar bekannt ist?
Bene ist ein sehr guter Brotbäcker - da kann man sich den Weg zum Bäcker um die Ecke schon mal sparen. :-) Sonja hat ebenfalls ein Händchen fürs Backen. Ihre Weihnachtskekse sind bespielsweise besonders lecker. Tinas Spezialität sind Pastagerichte und Jutta macht leckere Crumbles.
Ihr gestaltet oft Motto-Menüs - wo holt ihr euch Inspiration für die Dekoration?
Meist entstehen unsere Ideen spontan - entweder bei der Menü-Ideenfindung oder sogar erst beim Decken des Tisches. Bei unserem brasilianischen Menü z.B. sind die Kerzenhalter aus Kokonussschalen erst während des Kochens produziert worden.
Welches eurer Menüs empfehlt ihr unseren Lesern nachzukochen?
Puh, das ist schwierig.... Vielleicht das karibische Menü mit Karibiksalat, Hähnchen-Rotis und süßer Mango-Lasagne. Alles war sooo lecker, dass jeder von uns mit Bauchschmerzen nach Hause geganen ist. Sehr gut war aber beispielsweise auch das französische Menü mit Galette, Coq-au-vin Spießen und Schokotörtchen.
Wie ist die Resonanz auf euren Blog?
Wir bekommen sehr viel Zuspruch und haben Leser, die regelmäßig unsere Menüs oder Teile der Menüs nachkochen. Das freut und motiviert und sehr! Vielen Dank dafür!
Was sind eure Pläne für die Zukunft in Hinblick auf euren Blog?
Wir wollen weiterhin neben unseren all-wöchentlichen Kochabenden Kochevents veranstalten. Hier haben wir schon viele Ideen und bald wird es in dieser Richtung bestimmt Neuigkeiten auf unserem Blog geben.
Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen und bis bald!
Veröffentlicht von HeimGourmet - 18/04/2014
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