Rezepte für Schokocookies - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einfache Schokoladenkekse:
Zutaten:
- 200 g dunkle Schokolade
- 190 g Mehl
- 50 g Butter
- 2 Eier
- 60 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 TL. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.
Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
Am besten bewertete Schokocookies Rezepte
Cookies
Von Lilo, Lilosmetik
Den Backofen auf 170°C vorheizen
- 200g Butter
- 275g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 Ei
- 250g Mehl
- 1 TL, gehäuft Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 200 g Schokoladenraspel/Schokoladentröpfchen
Amerikanische Cookies mit Schokodrops: Ein super einfaches Rezept für Backanfänger
Diese amerikanischen Cookies sind unwiderstehlich lecker und schokoladig und gelingen auch Backanfängern dank dieses einfachen Rezeptes.
Schokocookies
Von Charlimar, Charlimars Blog
Butter, Zucker, Salz und eier in eine hohe Rührschüßel geben und schaumig rühren
- 100 g Butter
- 250 g Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Wasser
- 5 EL Schokoblättchen
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