Selterwasserkuchen

Von XXLGirl

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

4 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
4 Eier
1 Pck. Backpulver
1 Tasse Öl
1 Tasse Selter
Margarine (für die Form)

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Backofen auf 160 - 170 Grad vorheizen (Umluft).
Zucker und Eier zu einer glatten Masse verrühren.

Schritt 2

Öl und Selterwasser unterheben.

Schritt 3

Backpulver und Mehl miteinander vermischen und in den Teig rühren.

Schritt 4

Gugelhupfform mit Margarine ausreiben und Semmelbrösel gleichmäßig verteilen.

Schritt 5

Teig einfüllen und in den vorgeheizten Backofen stellen. Mittels Stäbchenprobe (Schaschlikstäbchen) nach 45 Minuten überprüfen ob Kuchen bereits fertig gebacken ist (mit dem Stäbchen quer in den Kuchen stechen - solange Teigreste beim herausziehen am Stäbchen haften bleiben ist der Kuchen nicht durchgebacken)

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