Fudge

Von unimalow

kleine süße Karamell

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Zutaten

125g Butter
400g Gesüßte Kondensmilch
250g Brauner Zucker
100g Weiße Schokolade
2EL Karamellsirup

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter zum Schmelzen bringen.

Schritt 2

Die Kondensmilch dazugeben und verrühren.

Schritt 3

Danach den Karamellsirup und den Zucker dazugeben.
Das Ganze vermischen und aufkochen lassen. Anschließend die Hitze reduzieren und die Masse auf kleiner Flamme 10min. eindicken lassen.

Schritt 4

Dann die Schokolade hinzufügen und erneut verrühren bis die Schokolade geschmolzen ist und sich eine homogene Masse gebildet hat.

Schritt 5

Die Karamellmasse muss nun z.B, auf einem Backblech kaltgestellt werden um abzukühlen und auszuhärten

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