Dieses süß-luftige Gebäck existiert mit unterschiedlichsten Füllungen. Ob mit Banane, Apfel, oder leckeren Cremes, Krapfen sind ein ganz besonderer Leckerhappen! Man braucht nicht zwangsläufig eine Fritteuse für ihre Zubereitung, denn sie lassen sich auch in einer Pfanne mit Öl frittieren.
Auch wenn man sie bevorzugt in der Faschingszeit in den Bäckereien findet, sollte dies kein Grund sein diese Leckereien nicht während des gesamten Jahres zu backen!