Diese 50 köstlichen Rezepte könnt ihr aus Süßkartoffeln zaubern
Die Heimgourmet-Redaktion,
Quiche
Für diese Quiche benötigt ihr keinen Teig, denn Süßkartoffeln ersetzen euren Boden. Legt dafür eure eingefettete Quicheform mit Süßkartoffeln aus. Streut etwas Gruyère darüber. Bereitet anschließend eure Füllung aus 3 Eiern, 100 g Käse, einer gehackten Zwiebel und 200 ml Sahne zu. Vermischt diese mit dem Gemüse und Fleisch eurer Wahl. Wir empfehlen eine rote und eine gelbe Paprika mit Schinkenwürfeln und jeweils einem TL Kurkuma und Curry. 35 Minuten bei 180 °C backen.
