Mit Käse überbackenes, hausgemachtes Knoblauchbrot
Die Heimgourmet-Redaktion,
ZUBEREITUNG
Das Brot in Scheiben schneiden oder auch horizontal teilen- je nach Vorliebe. Die Dicke der Teile sollte einigermaßen gleich sein. Gleichmäßig mit der Kräuter-Mischung bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Dazu eignet sich jeder Käse nach persönlichem Geschmack: Cheddar, Emmentaler, Gouda, Mozzarella... Über den Käse dann noch eine Prise Kräuter geben.
