Mehr Leistung durch Brainfood: Diese Lebensmittel boosten euer Gehirn

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Vollkornprodukte

Vollkornprodukte, darunter auch Reis und Weizen sind besonders reich an Vitamin B. Ein Mangel daran drückt sich durch Stimmungsschwankungen, Konzentrationsstörungen und einer geschwächten Gedächtnisleistung aus.  Da der Körper B-Vitamine nicht speichern kann, müssen sie ausreichend über die Nahrung aufgenommen werden. Also her mit dem Vollkorn!