Schneidet ein geschälte Süßkartoffeln in feine Scheiben und verteilt diese auf einem Backblech. Gebt dann einen Schuss Öl und Meersalz darüber und gebt die Chips für ein paar Minuten bei 200 °C in den Backofen. Für noch etwas mehr Geschmack könnt ihr die Süßkartoffelchips noch mit etwas gehacktem Koriander bestreuen.