Diese 24 köstlichen Rezepte könnt ihr aus Süßkartoffeln zaubern
Die Heimgourmet-Redaktion,
Ofenkartoffeln
Hierfür piekst ihr eine große Süßkartoffel mit einer Gabel an und gebt sie für 35 Minuten bei 190 °C in den Backofen. In der Mitte einen Schnitt setzen. Das Fleisch der Kartoffel zur Hälfte entfernen und in eine andere Schüssel geben. Mit gewürfelten, getrockneten Tomaten, Schafskäse und etwas gehacktem Basilikum mischen. Anschließend wieder in die Kartoffel geben und für weitere 15 Minuten im Ofen backen.
Das Ganze schmeckt auch sehr lecker mit Cheddar und Schinken.
