Schreck an der Kasse: Mit diesen Tricks bleibt der Wocheneinkauf bezahlbar

Die Heimgourmet-Redaktion, 13/10/2025

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10. Lebensmittelreste sinnvoll verwerten

Viele werfen zu viel weg, was eigentlich noch essbar ist. Aus übrigem Gemüse kann man Suppen oder Aufläufe machen, aus altem Brot lassen sich Croutons oder Semmelknödel herstellen. Auch Reispfannen, Nudelgerichte oder Eintöpfe eignen sich gut zur Resteverwertung. Wer kreativ wird, spart nicht nur Geld, sondern tut auch der Umwelt etwas Gutes. Ein Restetag pro Woche kann helfen, Vorräte aufzubrauchen und Abfall zu vermeiden.

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