Macht ihr schnell schlapp? Diese Pausensnacks versorgen euch mit Energie!

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Feta-Wrap

Schnell gemacht und trotzdem vollwertig: Diese herzhaften Wrap-Sandwiches punkten mit einem würzig-frischen Geschmack und einer angenehm knusprigen Textur. Feta bringt eine cremige, salzige Komponente, die perfekt mit den saftigen Kirschtomaten harmoniert.  Statt die Wraps klassisch zu rollen, werden sie gefaltet, gegrillt und wie Sandwiches serviert. Auch unterwegs ein praktischer Genuss.

Zutaten (für 4 Sandwiches)

• 4 große Weizentortillas oder Wraps
• 200 g Feta
• 200 g Kirschtomaten
• 1 Handvoll frische Kresse
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Feta mit einer Gabel grob zerbröseln. Kirschtomaten waschen und in Scheiben schneiden.
   Kresse gründlich abspülen und abtropfen lassen.
2. Tortillas flach auslegen und auf einer Hälfte mit Feta, Tomatenscheiben und Kresse belegen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
3. Freie Hälfte der Tortilla über die belegte klappen, sodass ein Halbkreis entsteht. Eine Grillpfanne oder ein Kontaktgrill leicht mit Olivenöl einpinseln und erhitzen.
4. Wrap-Sandwiches portionsweise 2–3 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sandwiches halbieren und warm servieren oder für später einpacken.