Das ist wohl eine der leckersten Arten Kartoffeln zuzubereiten

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5. Schritt: Kartoffeln quetschen

Die KArtoffeln auf dem Backblech verteilen und jetzt mit einem Kartoffelstampfer gut zerquetschen. Das Geheimnis ist, dass sie nur leicht zerquetscht werden, aber nicht auseinanderfallen sollen. Denn so bekommen sie ihre einzigartige Konsistenz.