Von Lembas Brot bis Butterbier: 15 Rezepte für literarische Leckerbissen

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Mint Julep

Der Mint Julep ist ein erfrischender Cocktail-Klassiker aus dem Süden der USA, besonders bekannt durch das Kentucky Derby. Er besteht traditionell aus Bourbon, frischer Minze, Zucker und Crushed Ice. Kühl, aromatisch und perfekt für heiße Tage oder stilvolle Abende im Garten. Kein Wunder, dass er auch in Margaret Mitchells ROman Vom WInde verweht getrunken wurde.

Zutaten (für 4 Gläser)

• 200?ml Bourbon 
• 4 TL feiner Zucker
• 20–25 frische Minzblätter
• Crushed Ice

Zubereitung

1. In jedem Glas (oder in einem großen Mixbecher) je 1 TL Zucker und etwa 5–6 Minzblätter leicht zerdrücken, bis die Minze ihre ätherischen Öle freigibt.
2. Auf jedes Glas ca. 50?ml Bourbon gießen. Kurz umrühren, damit sich Zucker und Minzaroma mit dem Whiskey verbinden.
3. Gläser bis zum Rand mit Crushed Ice füllen. Nochmals kurz umrühren, damit alles schön durchgekühlt ist.
4. Mit einem großen Zweig frischer Minze garnieren, in alten Tumblern servieren und eiskalt genießen.