Die Top 20 seltsamsten Gerichte aus Deutschland

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Schokoladensuppe

Wer im Osten aufgewachsen ist, wird sich an dieses wunderbare Dessert erinnern: Schokoladensuppe! Im Prinzip handelt es sich um einen sehr dünnen Schokoladenpudding, der geschlürft werden kann.

Zutaten (für 4 Personen)

• 30 g  Backkakao
• 1 Pck. Vanillezucker
• 60 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 l Milch
• 25 g Speisestärke

Zubereitung

1. Kakao mit Vanillezucker, Zucker und Salz im Kochtopf mischen. Milch bis auf 2 Eßlöffel unter Rühren zufügen und ankochen.
2. Speisestärke mit den zwei Eßlöffeln Milch verquirlen und in die Suppe rühren. Etwa eine Minute fertig garen und mit Zucker abschmecken.
3. Die Suppe schmeckt warm und kalt.

Tipp: Statt Kakao könnt ihr auch eine halbe Tafel Schokolade nehmen.