5 ausgefallene Weihnachtsmenüs, die alle beeindrucken

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Vorspeise Menü 3: Voul-au-vents mit Räucherlachs

Schnell und köstlich sind diese Räucherlachs-Pastetchen, die in der Zubereitung ganz einfach gehen, da wir fertige Blätterteig-Pasteten verwenden. Der Hit als Vorspeise oder für jeden vorweihnachtlichen Brunch.

Zutaten (für 4 Stück)

• 100 g Schmand
• 3 TL Honig
• 1 TL Senf
• 2 EL gehackter Dill 
• 200 g Räucherlachs
• 1 Packung Königin-Pasteten (4 Stück)

Zubereitung

1. Schmand mit Honig, Senf und Dill verrühren.
2. Lachs einrollen und in die fertigen Pasteten füllen.
3. Soße darüber gießen und servieren.

Tipp: Wer möchte kann Soße und Pasteten vorher erhitzen, das ist jedoch Geschmackssache.