Sanfte Landwirtschaft: Kann Permakultur die Welt retten?

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Industrielle Landwirtschaft - ein Diversitäts- und Klimakiller

Wenn ihr heute durch ländliche Gegenden fahrt, ist euch vielleicht schon aufgefallen, dass auf den meisten Äckern nur noch eine Pflanzenart angebaut wird. Eine weitere Beobachtung dürfte sein, dass es kaum noch Wildtiere gib. Die industrielle Landwirtschaft hat mit der Bevorzugung von Monokulturen und dem Einsatz von Pestiziden die Biodiversität extrem geschmälert.

Doch das ist nicht das einzige Problem: Die Böden werden oft mehrmals im Jahr bepflanzt und haben kaum Zeit, sich zu regenerieren. Das macht sie auf die Dauer weniger fruchtbar und setzt sie der Erosion aus. Böden. auf denen nichts wächst, speichern weniger CO².

Permakultur will dem mit einer großangelegten Artenvielfalt entgegenwirken, damit die Böden uns auch in Zukunft noch ernähren können. Wie  genau soll das passieren?