One Pot Wunder: 15 einfache köstliche Rezepte aus einem Topf
Die Heimgourmet-Redaktion,
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One Pot Fusilli mit Gemüse
Unser erstes Rezept ist eine köstliche One Pot Pasta. Für 4 Personen braucht ihr:
- 250 g (Vollkorn-) Fusilli
- 1 mittelgroße Zucchini
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g Brokkoliröschen
- 750 ml Gemüsebrühe
- Saft einer Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Belieben
- frischen Basilikum
Zubereitung
- Das Gemüse waschen und die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren. Den Brokkoli in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Gemüse mit den Fussili, der Gemüsebrühe, dem Zitronensaft und Salz und Pfeffer in einen Topf geben.
- Alles zum Kochen bringen und 10 Minuten garen lassen. Überschüssige Flüssigkeit abgießen.
- Mit frischen Basilikumblättern servieren.
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VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!