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Gemüseröschen-Tarte mit Zucchini und Karotten

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HeimGourmet

Diese herzhafte Tarte ist simpel aber wunderschön. Als leichtes Mittag- oder Abendessen bringt sie Abwechslung und Farbe in die Küche. 

©Silvia Santucci

Zutaten (4 Personen)

  • 1 Mürbeteig
  • 250 g Ricotta
  • 1 Ei
  • ein gehäufter TL grünes Pesto
  • 2 Zucchini
  • 3 Karotten
  • getrockneter Oregano
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

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