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Makis mit Hähnchenfleisch in Sahnesauce mit Fourme d'Ambert

,
HeimGourmet

Ein originelles Gericht, um Geflügel mal anders kennenzulernen.

©Silvia Santucci

Zutaten

Für 4 Personen:

Für die Makis

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 1 grüne Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 2 Blätter Nori-Algen
  • 100 g Fourme d'Ambert (milder Blauschimmelkäse)
  • Olivenöl
  • 20 g Butter
  • Salz und Pfeffer

Für die Sauce mit Fourme d'Ambert:

  • 200 ml flüssige Sahne
  • 30 g Fourme d'Ambert

Für die Sahne mit Fourme d'Ambert:

  • 100 ml flüssige Sahne
  • 25 g Fourme d'Ambert

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