Interview mit Save your soul

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Interviewt von Alli

Wir interviewten Save your soul!

Wie ist dein Food-Blog entstanden? Wie kam dir die Idee dazu?

Ganz einfach, als ich bei meinem lieben Bloggerkolleginnen Tag für Tag vorbeischaute, dachte ich mir irgendwann, "JA, das will ich auch". Nach längerem hin und her überlegen, habe ich es einfach mal gemacht, schließlich hatte ich ja nichts zu verlieren. Als ich nach circa einem Monat schon 15 Abonnenten hatte, wusste ich, dass ich weitermachen musste.

Was genau ist die inhaltliche Leitlinie deines Blogs?

Puh, eine Leitlinie habe ich eigentlich nie gehabt. Ich blogge über das, was mein Leben hergibt. Vorwiegend ist es das Backen und Kochen, aber ich zeige auch gerne meine Wohnung, neue Deko, neue Beautyprodukte und und und. Keine Sorge, eine Bohrmaschine oder meinen letzten Baumarkteinkauf werde ich nicht posten... außer auf ausdrücklichen Wunsch.

Wo oder wie hast du kochen und backen gelernt?

Meine Mama hat früher schon immer gerne gebacken und uns Kinder immer daran teilhaben lassen, ich glaube, dass hat mir sozusagen den Anstoß dafür gegeben, auch heute noch soviel zu backen. Vorallem aber bewundere ich meine Mama fürs Kochen, aus Dingen, die sie noch so im Kühlschrank hat, Resteverwertung eben. Da muss ich noch ein wenig lernen, aber so manches Mal habe ich meinen Mann schon sagen hören "Und das hast du mal eben so aus unseren letzten Zutaten gemacht? Wow!"

Was darf niemals in deinem Kühlschrank fehlen und warum nicht?

Butter oder Margarine, weil ich diese natürlich immer zum Backen benötige oder zum einfetten der Pfanne, aber auch als Brotunterbelag, denn ohne Butter geht bei mir nichts. Am liebsten habe ich derzeit die Salzbutter, hier brauche ich dann auch keinen weiteren Belag mehr.

Gibt es eine Spezialität, die dir einfach immer gelingt oder für die du sogar bekannt bist?

Sie gelingen mir zwar nicht immer, vorallem nicht perfekt, für mich perfekt, aber mittlerweile bin ich dafür bekannt, dass wenn Jemand in meiner Familie / in derer meines Mannes Geburtstag hat, dass es eine besondere Torte gibt. Entweder mit Fondant oder einfach so mit toller Verzierung. Jetzt stehe ich natürlich ganz schön unter Druck, bei 35 Personen im Jahr.

Für wen kochst oder backst du am liebsten?

Am liebsten koche ich natürlich für meinen Mann, weil ihm immer alles schmeckt und er sooo zufrieden ist, aber ich koche auch unheimlich gerne für Kinder bzw. für meinen Neffen und Gäste habe ich eigentlich auch immer gerne.. Somit koche und backe ich wohl für jeden gerne :)

Welches Küchenutensil ist für dich einfach unentbehrlich?

Meine Küchenmaschine bzw. mein Mixer, was würde ich nur ohne tun? Wohlmöglich nicht backen. Die ist einfach unentbehrlich, auch wenn zwischendurch mal der Postbote klingelt, die Küchenmaschine mixt einfach weiter und lässt sich nicht stören.

Welches deiner Muffinrezepte empfiehlst du unseren Lesern?

Mein allerliebstes Rezept ist mein Pfirsich Quark-Muffins Rezept.

Es ist super simpel, aber der Teig ist einfach sooooo locker und lecker, immer wieder gern.

Welche Erfahrungen hast du gemacht seit du mit deinem Blog begonnen hast?

Ich habe einfach soviele liebe Menschen kennengelernt, die einem mit Rat und Tat zur Seite stehen. Wenn etwas nicht klappt, ich nicht weiter weiß, dann frage ich halt einfach und es sind wirklich wertvolle Tipps, die das Internet einem nicht einfach so bietet. Natürlich mag ich es auch unheimlich, über die vielen Neuigkeiten, neuen Produkte und und und Bescheid zu wissen.

Was sind deine Pläne für die Zukunft in Hinblick auf deinen Blog?

Ich möchte mit meinem Blog einfach immer höher hinaus wachsen und noch viele liebe Menschen kennenlernen, meine Leben teilen und irgendwann meinen Kindern mal zeigen, was Mama vor ihnen gemacht hat :-)

Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen und bis bald!
Veröffentlicht von Alli - 26/11/2013

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