Interview mit Prinz Leinad | ... auch ein Prinz hat Hunger

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Interviewt von Katrin

Wir interviewten Prinz Leinad | ... auch ein Prinz hat Hunger!

Besuche den Blog: Prinz Leinad.

Lieber Daniel, wie bist du dazu gekommen deinen FoodBlog zu eröffnen, wie kam es zu deinem Namen und seit wann bist du online?

Die Leidenschaft zum Kochen und backen habe ich wohl von meiner Oma und meiner Mutter übernommen. Außerdem gehöre ich wohl zu der Generation, die mit dem Internet groß geworden ist. Da kam das eine zum anderen und ich habe begonnen Bilder und Rezepte zu veröffentlichen.

Was ist die inhaltliche Leitlinie deines Blogs?

Die inhaltliche Leitlinie meines Blogs besteht aus meinem Leben. Ich denke genau das gibt dem ganzen ein bisschen Schwung und ist nicht so sehr fixiert auf ein Thema.

Welche kulinarischen Einflüsse inspirieren dich bei der Gestaltung deines Blogs?

Ich lass mich gerne Inspirieren... von allem... Ländern, Leuten, Gesprächen und Reisen.

Welche Zutat(en), verwendest du leidenschaftlich gerne beim Kochen oder Backen?

Eine spezielle Zutat gibt es da nicht. Ich finde nur man sollte sein Essen oder Gebäck mit Liebe zubereiten. Ich finde das kann man dann auch schmecken ;)

Hast du eine Spezialität, die dir immer gelingt oder für die du sogar bekannt bist?

Meine Mutter würde dazu sagen:"Dampfnudeln... wenn ich nur so leckere Dampfnudeln machen könnte wie mein Daniel...."

Und im Gegenteil, gibt es ein Rezept was dir einfach nicht gelingen will?

Ich hab einen grandiosen Horror vor Biskuitrouladen.... es gab mal einen Tag... da hab ich das doch tatsächlich 5 mal hintereinander gemacht ;)

Worauf legst du beim Fotografieren deiner Kreationen besonders Wert? Hast du eine besondere Technik?

Worauf ich wert lege? Ein schönes Bild zu schießen... Leider gelingt das nicht immer so richtig ;)

Welches deiner Rezepte kannst du unserer Community empfehlen?

Einen Croque-en-bouche zu deutsch... einen Turm aus Windbeuteln gefüllt mit leckerer Sahne. Der Hit und Hingucker auf jeder Party =)

Welche Erfahrungen hast du gemacht seit du mit deinem Blog begonnen hast? Bzw. wie ist die Resonanz?

Ich hab so einiges erlebt... Ein Auftritt im Fernsehprogramm von Vox war aber wohl der Höhepunkt. Was mich wohl am stärksten mit meinem Blog verbindet.
Und man lernt allerhand netter Menschen und interessanter Persönlichkeiten kennen. Das gefällt mir auch =)

Was sind deine Pläne für die Zukunft in Hinblick auf deinen Blog?

Pläne für die Zukunft? Fröhlich und mit einem Lächeln durch das Leben gehen ;) Sowas spiegelt sich doch am ehesten im Blog wieder ;)

Vielen Dank für die Beantwortung der Fragen und bis bald!
Veröffentlicht von Heimgourmet - 15/07/2014

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